La salsa est un genre musical afro-cubain qui a émergé dans les années 1960 à New York. Ce style vibrant et dansant combine des éléments de la musique cubaine, portoricaine et du jazz. Les instruments typiques de la salsa incluent les congas, les bongos, les trompettes et le piano. Les racines de la salsa remontent à Cuba, avec des influences africaines amenées par les esclaves envoyés dans les Caraïbes par les Espagnols. La salsa, qui signifie "sauce" en espagnol, représente également le charme et le piquant de cette musique.
La salsa a été popularisée par des musiciens d'origine portoricaine à New York dans les années 1960, consolidée en tant que succès commercial par des figures comme Johnny Pacheco, d'origine dominicaine. Les scènes régionales de salsa se sont ensuite développées dans des pays comme la Colombie, le Venezuela, le Panama et la République Dominicaine.
Celia Cruz et Willie Colón sont des icônes de la salsa, ayant popularisé ce style musical. Celia Cruz, souvent surnommée la "Reine de la Salsa", a enchanté le public avec sa voix puissante et ses performances énergétiques. Willie Colón, avec ses arrangements novateurs et son trombone distinctif, a également joué un rôle clé dans l'évolution de la salsa.
La salsa se distingue par son tempo vif et ses rythmes entraînants. Les musiciens de salsa, appelés "salseros" (ou "salseras" pour les femmes), utilisent une variété d'instruments à percussion comme les congas et le tambourin, qui sont essentiels pour créer le son caractéristique de la salsa. Au fil des décennies, la salsa a donné naissance à plusieurs sous-genres, tels que la salsa dura, la salsa romantica et la timba, chacun avec son propre rythme et arrangement musical.